Die Quetschekuche Stubb oder wie es der Nicht-Pfälzer sagt „Zwetschgenkuchen Stube“, Schauplatz herzhafter Pfälzer Gastfreundschaft, lädt nach ihrer Renovierung und Restaurierung in die teils aus dem 15. Jahrhundert erbauten Gemäuern wieder zum Verweilen ein. Das Fachwerkhaus mit seiner künstlerischen Front ist schon von weitem unverkennbar.

Quetschekuchestubb Aussenansicht

Die Quetsch

In einem historischen Anwesen aus dem 15. Jahrhundert haben wir durch aufwändige Sanierung und Renovierung vier moderne Räumlichkeiten geschaffen.

An der Theke und im Tonnengewölbe, mit rot gepolsterten Sitzbänken an klassischen Holztischen, und im lichtdurchfluteten Wintergarten, schlägt das gastronomische Herz des Hauses. In lockerer Atmosphäre genießen Sie unsere junge, kreative Küche mit aufgepeppten Pfälzer Klassikern. Die „Quetsch“ spielt am Herd und Ofen ihre Vielseitigkeit aus und findet sich in zahlreichen Gerichten wieder. Neben den Speisen bieten wir Ihnen auch ein großes Angebot an regionalen und überregionalen Weinen. Unsere beiden mittelalterlichen Jägerstuben sind hervorragend geeignet für kleine Feierlichkeiten, Weinproben und Stammtische. Im Laufe des Sommers bietet unsere ruhig gelegene Terrasse einen Ort, um laue Sommerabende im Grünen zu verbringen und dabei leckere Speisen und Weine zu genießen.

Gastgeber & Wirt

Wir als junges und ambitioniertes Team in Küche und Service kümmern uns um unsere Gäste – angeführt von Meinolf Sachse, dem Wirt der „Quetsch“.

„Nachdem ich meine Ausbildung zum Restaurantfachmann in der Residenz Heinz Winkler abgeschlossen habe, zog es mich zum ersten Mal in die schöne Pfalz. Im Deidesheimer Hof verbrachte ich einige Monate und fundierte mein Wissen rund um guten Service. Nach weiteren Stationen an der Ahr (Brogsitters Gasthaus Sanct Peter) und in Düsseldorf (Fehrenbach – das kleine Restaurant) kam ich zurück in die Pfalz. In Deidesheim (Leopold und Gasthaus zur Kanne), Bissersheim (Knipsers Halbstück) und Neustadt (Urgestein und Zwockelsbrück) sammelte ich weitere Erfahrungen.

Mit Liebe, Lust und Leidenschaft habe ich mir nun schließlich mit der Quetschekuche Stubb meinen Traum erfüllt: eine eigene Weinstube.“

Quetschekuche Stubb

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Kalender

Im unserem Kalender finden Sie neben Veranstaltungen, Feiertagen auch gesonderte Öffnungszeiten.

Juli

15jul16:00Sommer-KehrausABSCHLUSS SAUSE VOR DER SOMMERPAUSE

August

30augjeden Tag03sepWoi- & Quetschekuche KerweNeustadt/Haardt

September

30augjeden Tag03sepWoi- & Quetschekuche KerweNeustadt/Haardt

02sep16:00save the dateMagnum-Montag

FESTE FEIERN

Unsere Jägerstuben sind Ideal für Familienfeiern, Geburtstage oder Stammtisch.

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Gästezimmer

Ferienwohnungen

Im denkmalgeschützten Bauwerk der Quetschekuchestubb befinden sich vier frisch renovierte Ferienwohnungen. Für weitere Informationen, fragen Sie den Wirt.

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