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Die Quetschekuche Stubb oder wie es der Nicht-Pfälzer sagt „Zwetschgenkuchen Stube“, Schauplatz herzhafter Pfälzer Gastfreundschaft, lädt nach ihrer Renovierung und Restaurierung in die teils aus dem 15. Jahrhundert erbauten Gemäuern wieder zum Verweilen ein. Das Fachwerkhaus mit seiner künstlerischen Front ist schon von weitem unverkennbar.

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Bei gutem Wetter ist unsere Sonnenterrasse geöffnet. Zu unseren Öffnungstagen von 16:00 bis 21:45 Uhr! Danach schließen wir diese aus Rücksicht auf die Nachbarschaft.

In diesem Sinne … Zum Wohl die Pfalz! Wir freuen uns auf Euch 🙂

JOBBÖRSE

Wir suchen einen Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit ab dem 01.09.2022 sowie Aushilfen oder auch Teilzeitkräfte für den Service, sprecht uns an 🙂

Quetschekuchestubb Aussenansicht

Die Quetsch

Das historische Anwesen aus dem 15. Jahrhundert fand mit einem Neustädter Ehepaar neue Eigentümer, welche  durch aufwändige Sanierung und Renovierung vier moderne Gasträumlichkeiten als auch vier wunderschöne und mit Geschmack eingerichtete Ferienwohnungen geschaffen haben. Zudem schlossen sich die Eigentümer mit einem jungen Gastronomen zusammen und der „Quetsche“ wurde neues Leben eingehaucht.

An der Theke und im Tonnengewölbe, mit rot gepolsterten Sitzbänken an klassischen Holztischen, und im lichtdurchfluteten Wintergarten, schlägt das gastronomische Herz des Hauses. In lockerer Atmosphäre genießen Sie unsere junge, kreative Küche mit aufgepeppten Pfälzer Klassikern. Die „Quetsch“ spielt am Herd und Ofen ihre Vielseitigkeit aus und findet sich in zahlreichen Gerichten wieder. Neben den Speisen bieten wir Ihnen auch ein großes Angebot an regionalen und überregionalen Weinen. Unsere beiden mittelalterlichen Jägerstuben sind hervorragend geeignet für kleine Feierlichkeiten, Weinproben und Stammtische. Im Laufe des Sommers bietet unsere ruhig gelegene Terrasse einen Ort, um laue Sommerabende im Grünen zu verbringen und dabei leckere Speisen und Weine zu genießen.

Gastgeber & Wirt

Wir als junges und ambitioniertes Team in Küche und Service kümmern uns um unsere Gäste – angeführt von Meinolf Sachse, dem Wirt der „Quetsch“.

„Nachdem ich meine Ausbildung zum Restaurantfachmann in der Residenz Heinz Winkler abgeschlossen habe, zog es mich zum ersten Mal in die schöne Pfalz. Im Deidesheimer Hof verbrachte ich einige Monate und fundierte mein Wissen rund um guten Service. Nach weiteren Stationen an der Ahr (Brogsitters Gasthaus Sanct Peter) und in Düsseldorf (Fehrenbach – das kleine Restaurant) kam ich zurück in die Pfalz. In Deidesheim (Leopold und Gasthaus zur Kanne), Bissersheim (Knipsers Halbstück) und Neustadt (Urgestein und Zwockelsbrück) sammelte ich weitere Erfahrungen.

Mit Liebe, Lust und Leidenschaft habe ich mir nun schließlich mit der Quetschekuche Stubb meinen Traum erfüllt: eine eigene Weinstube.“

Quetschekuche Stubb

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Sommerurlaub, ab Donnerstag den 01.09. sind wir wie gewohnt ab 16 Uhr wieder da,
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Kalender

Im unserem Kalender finden Sie neben Veranstaltungen, Feiertagen auch gesonderte Öffnungszeiten.

August

14aug(aug 14)07:0031(aug 31)23:00Sommer ~ Sonne ~ Strand

September

02sep(sep 2)16:0006(sep 6)23:00Haardter Woi- und Quetschekuchekerwe

Oktober

15okt18:0023:00save the dateGe-Wein-Sam am Tischmit den großen Gewächsen des Weingutes Bassermann-Jordan

31okt16:0022:00save the dateMagnum-Montag

November

12nov18:0023:00save the dateHerbst-Sauseherbstliches Vergnügen mit Weinbegleitung

FESTE FEIERN

Unsere Jägerstuben sind Ideal für Familienfeiern, Geburtstage oder Stammtisch.

Ferienwohnungen

Im denkmalgeschützten Bauwerk der Quetschekuche Stubb befinden sich vier frisch renovierte Ferienwohnungen. Drei davon sind für jeweils 2 Personen ausgelegt und die vierte Wohnung für 2-4 Personen.

Ideal um ein paar Tage oder auch ein paar Tage mehr die schöne Pfalz zu erkunden.
Der Pfälzer Wald liegt direkt vor der Tür und lädt zu wunderschönen Wandertouren ein. In die Stadtmitte sind es fußläufig ca. 20 Minuten. Eine gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr ist durch eine Busstation in der Nähe ebenfalls gegeben.

Ausstattung: Küchenzeile mit Herd, Kochplatten und Spülmaschine sowie sämtlichen Küchenutensilien und Geschirr, Essecke, große Doppelbetten, TV und Badezimmer mit WC und Dusche.

Für weitere Informationen, steht Ihnen gerne Frau Maier-Gerlach zur Verfügung.
Kontakt: 0172 / 7030 228 & quetschekuchestubb@gmx.de

ANFAHRT

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